Muito se fala em bem-estar animal na produção de alimentos, tornando-se cada vez mais claro, entre produtores e sociedade, a importância das adequadas interações entre os animais e o meio em que estão inseridos. No entanto, a cadeia produtiva não está exclusivamente ligada ao bem-estar animal, ela abrange o conceito de bem-estar único. Mas poucos sabem diferenciar os termos e suas práticas.

O médico-veterinário e doutor em bem-estar animal Filipe Dalla Costa, que atua como coordenador de Bem-Estar Animal na MSD Saúde Animal, explica que bem-estar único se refere à integração entre bem-estar animal, bem-estar humano e sustentabilidade ambiental, promovendo uma visão sistêmica da cadeia de alimentos. 

"Entre confusões comuns estão achar que o termo é o mesmo que Saúde Única (que se concentra em saúde e prevenção de doenças); entender como sinônimo de sustentabilidade isolada; e reduzir o conceito apenas ao cuidado animal ou bem-estar animal. Bem-estar único trata da qualidade de vida e das condições de produção", afirma o especialista. 

Ainda segundo Filipe, é necessário reconhecer a interdependência entre pessoas, animais e meio ambiente e valorizar práticas que conectam produtividade, ética e responsabilidade social. "Saúde Única tem foco em saúde pública, zoonoses, segurança alimentar e riscos sanitários. Já o bem-estar único é um conceito mais amplo, ele olha para a qualidade de vida de pessoas e animais, para a produtividade sustentável e o impacto ambiental", explica. 

No dia a dia dos profissionais, o bem-estar único reflete em situações como:

• Capacitação: profissionais mais preparados e valorizados resultam em menos risco de acidente e menos estresse durante as atividades.
• Padronização de processos e melhoria de qualidade: boas práticas de manejo aumentam eficiência operacional e a segurança para os colaboradores, trazendo ganhos de eficiência.
• Economia de recursos: permite menos desperdício de água, energia e insumos.
• Clima organizacional: conquista equipes mais engajadas e motivadas pela cultura de cuidado. O respeito ao animal fortalece a cultura organizacional de respeito às pessoas.

Filipe também esclarece que há relação direta com a sustentabilidade do sistema. Animais bem manejados têm menos perdas com mortalidade, enfermidades, hematomas e lesões, bem como permite melhor uso dos recursos naturais.

Certificação em Bem-Estar Único

Tamanha a relevância da avaliação integral do sistema produtivo que a MSD Saúde Animal lançou, em 2022, a Certificação em Bem-Estar Único – Missão de Cuidar, e a procura pelo selo segue um crescimento exponencial. Já são 30 propriedades certificadas, entre suínos, bovinos e aves. 

Com auditoria feita pela QIMA/WQS, a certificação reúne mais de 150 critérios de avaliação, sustentados por uma base científica. "A avaliação vai do campo à indústria. Além do bem-estar dos animais, a certificação considera a saúde das pessoas e a proteção do meio ambiente, buscando a harmonia entre esses três elementos. O selo ajuda a valorizar a produção nacional, atendendo a uma demanda crescente dos consumidores por alimentos produzidos de forma ética e transparente", diz Filipe. 

São avaliados pontos como capacitação contínua dos colaboradores, condições seguras e ergonômicas de trabalho, reconhecimento e engajamento dos times, cultura de respeito e valorização profissional, melhoria da eficiência produtiva, uso eficiente de água e energia, gestão de resíduos e efluentes, redução de emissões e impactos ambientais, adoção de práticas de economia circular, entre outros. 

Para Adilson Felipe Andrade, médico-veterinário da Master, empresa certificada, as novas práticas trouxeram uma evolução cultural para a equipe, transformando a rotina. "Os treinamentos contínuos e o entendimento sobre os benefícios do bem-estar animal fizeram com que os colaboradores adotassem novas práticas, mais respeitosas com os animais. O que fez com que melhorasse o ambiente de trabalho como um todo."

Quem também pontua a importância desse olhar integral é Gabriel Vieira, médico-veterinário na Schoeler Agro, outra empresa certificada. Segundo ele, o futuro está atrelado ao bem-estar animal, ao bem-estar ambiental e ao bem-estar das pessoas. "É impossível hoje entrar nas granjas e não pensar nesses três pilares. São eles que garantem resultados cada vez melhores e com segurança alimentar."

Melhorar processos, auditar as etapas realizadas e antecipar exigências dos mercados também fazem parte da conquista do selo, conforme destaca Leonardo Rios, gerente de pecuária do Grupo Otávio Lage, que está no processo de pré-auditoria para a conquista da Certificação em Bem-Estar Único – Missão de Cuidar, corrigindo as não conformidades. 

"A Certificação é importante por vários motivos. Primeiro, é a possibilidade de melhorarmos processos e estabelecermos rotinas de checagem, reconhecendo pontos de melhorias que podem aparecer. É uma forma de auditar e melhorar o que já temos, seja na parte estrutural e na gestão de pessoas, seja nos processos ou no bem-estar animal. É uma oportunidade de estarmos à frente em relação às boas práticas."

Sobre a MSD Saúde Animal   

Há mais de 130 anos, a MSD cria invenções para a vida, trazendo ao mercado medicamentos inovadores para combater as doenças mais desafiadoras. A MSD Saúde Animal, uma divisão da Merck & Co., Inc., é a unidade global de negócios de saúde animal da MSD. Por meio do seu compromisso com a Ciência para Animais mais Saudáveis, a MSD Saúde Animal oferece a médicos-veterinários, pecuaristas, donos de pets e governos uma grande variedade de produtos farmacêuticos veterinários, vacinas, soluções e serviços de gestão de saúde, além de um amplo conjunto de tecnologia conectada que inclui produtos voltados à identificação, à rastreabilidade e ao monitoramento. A MSD Saúde Animal é dedicada a preservar e melhorar a saúde, o bem-estar e o desempenho dos animais e das pessoas. Investe amplamente em recursos de P&D e em uma cadeia de suprimentos moderna e global. A empresa está presente em mais de 50 países e seus produtos estão disponíveis em cerca de 150 mercados. Para obter mais informações, visite nosso site e conecte-se conosco no LinkedIn, Instagram e Facebook.

Fonte: FSB Comunicação